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京都紅茶道部

和紅茶・国産紅茶・地紅茶とは一体何か

呼び名の違いについて

和紅茶・国産紅茶・地紅茶はすべて、日本で作られた紅茶の事を言います。
ですが、その読み名によって少しづつ意味が変わります。

  • 和紅茶：日本産の紅茶の名称としての意味
  • 国産紅茶：日本で生産された紅茶という意味
  • 地紅茶：その地域で作られた地元の紅茶という意味（地ビールの様な意味）

同じ様な言葉でも、現在シチュエーションによって、3通りの使い分けがされています。

名称としての「和紅茶」は、石川県の経営コンサルタントの赤須氏により提唱されました。
同氏は、地方活性化活動を各地で行っており、その1つとして和紅茶・国産紅茶・地紅茶の活性化に携わっております。
赤須氏を始め、各地の国産紅茶生産者や販売啓蒙活動をしている人達を中心に「地紅茶サミット」が毎年行われております。

   地紅茶（国産紅茶）の情報を発信 - 紅茶の会/TEA PARTY

和紅茶や国産紅茶の展開について

現在、佐賀県にある日本初の和紅茶専門店『紅葉（くれは）』を始め、数多くの喫茶店・紅茶専門店・国産紅茶専門店・セレクトショップなどで国産紅茶が扱われる様になりました。
数多くの和紅茶を手に取る機会が増えてきたのも、その紅茶の味や香りに惚れ込み、自分自身でも取り扱いたいという数多くの方々のおかげです。
この様な活動を通じ、和紅茶・国産紅茶のさらなる発展に努めてまいります。

和紅茶専門店 紅葉～くれは～

京都紅茶道部の活動について

京都紅茶道部は、和紅茶・国産紅茶・地紅茶の以下の活動などを行っております。

  • 取材に基づく独自情報の発信
  • メディアなどで紹介された情報の紹介
  • 国産紅茶が扱われるイベントの紹介
  • 国産紅茶を作っている農家や販売している店舗の紹介
  • 別ブログにて、国産紅茶の試飲紹介や紅茶生活の提案
  • 京都紅茶道部による試飲用パックや仲介販売

これらの活動を通じ、国産紅茶の生産者や紅茶の紹介や、多くの人の生活に取り入れるて国産紅茶が食文化としての定着を目指しております。

さらなる和紅茶の発展の為に努めてまいります。

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大分県：山片茶園

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戦争から帰ってきた祖父が農業の副業のひとつとしてお茶作りを始めました。長い間、野菜を作りながらお茶を副業として作っていましたが、15年ほど前からお茶の専業農家になりました。

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奈良県：葉香製茶

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辰巳茶農家五代目の純一が受け継ぐは、安心・安全の完全無化学肥料・農薬無しのお茶栽培。初代から１００年以上続く在来種茶園は理念の根幹です。

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