2020年3月20日ザ・管理人

国産紅茶を楽しむために絶対に行くべき8つ国産紅茶のイベントを紹介

国産紅茶や和紅茶を知りたいなら、国産紅茶のイベントに行こうこの数年で知名度を一気に高めてきた国産紅茶ですが、お店で手に入れようとすると、まだまだ手に届いていないのが現状です。国産紅茶は知ってるけれどもなかなか出会えれないという人のた …

2018年7月27日ザ・管理人

ＪＡ鳥羽志摩「鵜方紅茶」復活へ　研究会発足　三重（毎日新聞）

ＪＡ鳥羽志摩「鵜方紅茶」復活へ　研究会発足　三重（毎日新聞）かつて国内産紅茶の品評会で１位に輝いた三重県志摩市産の「鵜方紅茶」復活に取り組むＪＡ鳥羽志摩は２０日、試作製造した今年産の鵜方紅茶の試飲会を市役所で開いた。紅茶用品種を栽培して …

2018年7月26日ザ・管理人

二番茶の価値、紅茶でアップ（タウンニュース足柄版）足柄茶と同じ緑茶用の茶葉を使った紅茶づくりに取り組む茶農家が増加している。一番茶よりも価格が低くなる二番茶以降の茶葉を発酵させ、紅茶として加工することで付加価値を高め生産量を急増させている …

2018年7月25日ザ・管理人

茶摘み体験に汗　馬頭高１年生（下野新聞）　【那珂川】馬頭高普通科の１年生約50人が11日、矢又の大金茶園で茶摘みを体験した。　地方創生を担う人材育成を目指す同校の地域学習「那珂川学」の一環。茶園は烏山製茶工場（那須烏山市大桶（おおけ）） …

2018年2月9日ザ・管理人

紅茶の生産ラインを自動化　製茶機械製造・販売の寺田製作所（島田市）は紅茶の自動製造ラインを開発する。従来手作業だった茶葉のもみ込みや発酵、乾燥といった過程を自動化し、人件費の削減や品質の安定につなげる。紅茶の市場が大きい海外や、近年注目の …

2018年1月24日ザ・管理人

紅茶の奥深い世界をたまな食堂（東京・南青山）のデザートを楽しみながら学びますクオリティライフ株式会社（本社:和歌山県白浜町、東京Office:東京都千代田区、代表取締役社長浦聖治）は、ナチュラルフードや玄米菜食に関心のある方のための料理 …

2017年6月28日ザ・管理人

各地で2017年度国産紅茶の生産・出荷が始まる『《茶況》　国産紅茶が初入荷』静岡市葵区の静岡茶市場で２７日、ＪＡしみずの国産紅茶が初入荷した。個人工場が３０キロを１キロ当たり１０００円台半ばで販売した。　今季は７月までに合わせて９個人 …