国産紅茶や和紅茶を知りたいなら、 国産紅茶のイベント に行こう この数年で知名度を一気に高めてきた国産紅茶ですが、お店で手に入れようとすると、まだまだ手に届いていないのが現状です。 国産紅茶は知ってるけれどもなかなか出会えれないという人のた …

「紅茶を飲む」＝「ティーバッグ」？ 紅茶を飲む、と言われると普通の人の多くはティーバッグを取り出します。 それは、日本では紅茶の普及に一番活躍したのがお手頃な値段で普及したティーバッグだからです。 故に、紅茶専門店や紅茶の先生と言われる人た …

国産紅茶を手に入れるための方法 国産紅茶を手に入れるには、いくつかの方法があります。 ・近くのお店で探す ・遠方の道の駅などでさがす ・通販をさがす 近くの小売店、もしくは紅茶専門店で探すことができます。 関東近辺では、有名紅茶専門店が農家 …

ダージリンの紅茶の特徴を知ろう 日本人がよく見かける紅茶は３種類あります。 ・ダージリン ・アッサム ・アールグレイ ダージリンとアッサムは産地の名前です。 アールグレイは、製品の名前でベルガモットの香りを足したフレーバードティーです。 紅 …

『国産紅茶専門店』は探すのが難しい 国産紅茶がメディアで取り上げられていますが、国産紅茶を知ってもその場ではそのメディアで取り上げられている国産紅茶しか調べられないのが現状です。 取り扱っている専門店も殆ど無く、検索しても『近所の国産紅茶を …

全国の国産紅茶の量は多くない 国産紅茶の生産量は2013年時点で120ｔです。 全国で400軒あまりの茶農家さんが作ってますので、1軒当たり250ｋｇすらありません。 ちなみに、日本では緑茶は8万2,800t作られており、紅茶は毎年1万60 …

国産紅茶の種類 国産紅茶にかぎらず、お茶の種類を分けるときには、大きく3つの分け方があります。 ・製造の仕方（例えば、6分類、緑、白、黄、烏龍、赤、黒） ・産地（国別、地方別、都道府県別など） ・品種（緑茶品種や紅茶品種や無分類の在来など） …