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国産紅茶で作るアールグレイ紅茶

アールグレイとは アールグレイとは、紅茶に柑橘類のベルガモット香りをつけた紅茶で、代表的なフレーバードティーです。 中国種のライトな紅茶に着香するのが一般的ですが、ウバなどメントールの風味のする紅茶に着けて個性化を図っている紅茶専門店もあり …

オーガニックの国産紅茶

オーガニックの国産紅茶

オーガニックとは 健康とか自然栽培とかに気をかける人たちが、口々にいう単語があります。 『オーガニック』です。 人によっては、それがついているだけで、「健康そう」とおもったりしますし、オーガニック表記がされていない物を買わない人もいます。 …

国産紅茶発祥の地について

国産紅茶発祥の地について

公的に残る国産紅茶発祥の地 公的記録では、日本の国産紅茶は大久保利通が欧米訪問のあと、『日本でも紅茶を作って売ろう』という発案から始まったとされています。 テレビなので国産紅茶が紹介される度にTwitterなどで 『国産紅茶発祥の地?』 『 …

日本で一番売れている国産紅茶とは

日本で一番売れている国産紅茶とは

「みんなが買っている国産紅茶」とは 『今人気の国産紅茶!!』と見受けることがあります。 実際に所、『見たこと無いのになんで人気?』ということがよくあります。 その時はそこで人気でも、次行ったら無いということ国産紅茶ではよくあります。 国産紅 …

国産紅茶の産地はどのくらいあるのか

国産紅茶の産地はどのくらいあるのか

日本全国に広がる国産紅茶生産の輪 当サイトの『国産紅茶の歴史:戦後復興策としての紅茶、そして消される灯火』を御覧頂いてもらってもわかりますように、明治の始まりから全国で始まった国産紅茶の生産は、1971年紅茶の自由化とともにほぼ完全に姿を消 …

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