2014年8月15日ザ・管理人

能登の紅茶の茶園と加賀の紅茶の工場

石川県の紅茶見学お盆に能登の紅茶の栽培現場と、加賀の紅茶の工場に行ってきました。詳しくは、こちらのブログ『支配人室』にて、ご覧ください。

2014年8月11日ザ・管理人

オーガニックの国産紅茶

オーガニックとは健康とか自然栽培とかに気をかける人たちが、口々にいう単語があります。『オーガニック』です。人によっては、それがついているだけで、「健康そう」とおもったりしますし、オーガニック表記がされていない物を買わない人もいます。 …

2014年8月10日ザ・管理人

公的に残る国産紅茶発祥の地公的記録では、日本の国産紅茶は大久保利通が欧米訪問のあと、『日本でも紅茶を作って売ろう』という発案から始まったとされています。テレビなので国産紅茶が紹介される度にTwitterなどで『国産紅茶発祥の地？』『 …

2014年8月7日ザ・管理人

「みんなが買っている国産紅茶」とは『今人気の国産紅茶！！』と見受けることがあります。実際に所、『見たこと無いのになんで人気？』ということがよくあります。その時はそこで人気でも、次行ったら無いということ国産紅茶ではよくあります。国産紅 …

2014年8月5日ザ・管理人

気候変動　苦渋のアッサム茶園気候変動　苦渋のアッサム茶園(読売新聞) 世界的に有名な紅茶「アッサムティー」の産地インド北東部アッサム州で、気候変動による気温上昇や不安定な雨量が茶の生育に影響を及ぼしている。　「放置すれば５０年後の生産量 …

2014年7月26日ザ・管理人

金沢で全国地紅茶サミット　１１月、野外カフェなど開催金沢で全国地紅茶サミット１１月、野外カフェなど開催(北国新聞) １１月１、２日に金沢市中心部で開かれる「第１３回全国地紅茶サミットｉｎお茶のまち金沢」（北國新聞社特別協力）の第１回実行 …

2014年7月20日ザ・管理人

絶賛参加者募集中の浴衣でのお茶会『涼夜会』です。主催者の瀬野樒さんから、新たなバナーがとどきましたので、公開。前から告知させていただきました通り、主催は瀬野樒さんで、京都紅茶道部は国産紅茶の提供で協力させていただきます。お盆の近づく8 …