和紅茶 ・ 国産紅茶 情報サイト 京都紅茶道部|和紅茶 ・ 国産紅茶 の為の総合情報ポータルサイト

京都紅茶道部
石川:一番茶の刈り取り開始と加賀の紅茶生産開始

石川:一番茶の刈り取り開始と加賀の紅茶生産開始

今年から県内での生産体制整う『加賀の紅茶』 一番茶刈り取り、自前の紅茶に期待 加賀・打越(朝日新聞)※引用元記事公開終了 お茶の生産が藩政時代から続く加賀市打越町で26日、一番茶の刈り取りが始まった。農家15戸が加わる打越製茶農協は、人気上 …

本茶の復活?京都北山で茶生産目指す(京都新聞)

茶生産復活目指す 京都・北区中川地区 茶生産復活目指す 京都・北区中川地区、古老に聞き取りや木探し(京都新聞) 北山杉の産地、京都市北区中川でかつてほそぼそと生産していた茶の復活を地元住民らが目指している。同地域は、国内で初めて茶を栽培した …

愛知の茶農家、国産紅茶への挑戦【朝日新聞】

和紅茶、特産の香り 愛知の茶農家、活路求め試行 和紅茶、特産の香り 愛知の茶農家、活路求め試行(朝日新聞より)  「和紅茶」の生産が増えている。緑茶の値段がペットボトルの普及などで落ち込むなか、緑茶を作ってきた農家が紅茶も手がける。穏やかな …

静岡丸子で烏龍茶ワークショップ【中日新聞】

味で勝負 静岡・丸子産ウーロン茶 味で勝負 静岡・丸子産ウーロン茶:中日新聞 数年前からは同じ発酵茶のウーロン茶も生産。中国や台湾産がほとんどのウーロン茶だが、甘くて香り高い国産の味わいも広めようと、県外から訪れて生産を担う人もいる。  五 …

紅茶、国内トップ狙う栃木県【読売新聞】

紅茶、国内トップ狙う栃木県【読売新聞】

紅茶、国内トップ狙う 大田原・須賀川地区 紅茶、国内トップ狙う 大田原・須賀川地区【読売新聞】 昨年、紅茶用の茶の栽培に取り組んだ大田原市須賀川地区の茶生産農家などでつくる「やみぞあづまっぺ協議会」(鈴木一利会長)は、今年から本格的な生産に …

『テアフラビン』を含む紅茶粉末開発 静岡県

インフルや虫歯抑制に効果 静岡、紅茶成分の粉末開発 インフルや虫歯抑制に効果 静岡、紅茶成分の粉末開発 テアフラビンの高濃度粉末 焼津水産化学工業(静岡県焼津市)と静岡県立大は、紅茶由来のポリフェノール「テアフラビン」の高濃度粉末素材を共同 …

メルマガ購読・解除